4月11日下午四点，湖北省召开第70场新闻发布会，介绍全省粮食保供稳市和生产情况，并回答记者提问。会上，湖北省粮食局副局长胡新明从四个角度解读了湖北粮食供应安全问题。胡新明表示，湖北省粮食库存充足，储备充裕，完全能够保障粮食正常供应，确保口粮安全。
胡新明说，从成品粮库存看，湖北成品粮库存充足，高于通常情况下10－15天的规定，达到了30天的保障能力，完全能够满足当前市场需求。
从原粮库存看，联合国的粮农组织有个粮食安全组成的标准线，就是库存量占销售量的比例为17%－18%，而湖北省现有粮食库存量远远高于这个比例，现有的库存可以供全省的居民口粮消费一年以上。
从全国的形势看，稻谷供需充裕、小麦供求平衡，库存总量大体相当于全国人民一年的消费量。
从粮食产能看，我国小麦和稻谷的产能都远远高于每年的口粮消费量，稻谷每年还要销往外省500万吨左右。（经济日报-中国经济网记者：包元凯 董庆森）
来源：经济日报-中国经济网